家乡山多，竹也多。山里的野竹泼辣得很，落到哪儿皆是一大片。竹多开云体育，笋就多。“多数春笋满林生”，家家餐桌有野鲜。 

喜食野蔬的山里东说念主，可爱及早吃嫩笋。啥时有笋了，有教会的村民，足不窥户，掐指算算青蛙咏春的日子便知说念了。 

这么说来，睡在地下的春笋应该是被蛙声唤醒的，不然，怎样会不早不迟蛙声如饱读的技巧，一个个约束不住地破土而出？ 

与别的幼苗不同，刚刚出土的春笋猴头猴脑，像一个个丧胆的骁雄。裹得严密的胎衣，犹如成立铠甲；横暴的笋尖，恰似一柄行走海角的芒刃。虎虎生威的样式，给春天平添一股朝气，让东说念主间多了全部可口。 

春笋年年生，村民年年食。采笋东说念主前脚走过，其后东说念主跟踪而来；今天采过的场所，未来又冒出一大片嫩笋。家乡有句俗语：踩不死的野草，采不完的野笋。采笋季昔时，一批壮盛翠竹在春风惬心中高高摇曳。 

采回家的嫩笋，要是鲜吃，将嫩白的笋肉拍扁，切成条，焯水，与鲜肉一块红烧，荤有肉香，素有笋鲜；吃不完的鲜笋，焯水后晒干，某一天食之无味，思到笋干，便又有了味蕾之欢。 

一碟春笋开云体育，在春光明媚的日子危坐于饭桌，从此，一年的饮食生计会有它鲜好意思的过往，一世的长远驰念便有它历久的镜像。